Pedido para um aniversário: Torta floresta negra. Ficou com vontade? Entre em contato e descubra outros deliciosos sabores.
Bj!
segunda-feira, 30 de julho de 2012
domingo, 29 de julho de 2012
Muffin não!! Meu nome é cupcake.
Muitas pessoas que entram em contato comigo perguntam qual a diferença entre o muffin e o cupcake. Existem vários pontos que diferenciam um do outro, por isso vou listar alguns aqui para que não tenham mais dúvidas.
O Muffin é um bolinho mais comum. Sua massa é seca e pesada, com menos açúcar, pode ter alguns ingredientes incorporados (pedaços de frutas, gotas de chocolate por exemplo) e sem cobertura.
Imagem da internet |
O cupcake é mais fino, sua massa é leve, úmida e doce. Pode receber vários tipos de recheio. A parte mais incrível na minha opinião é a cobertura, que permite que a decoração seja feita de acordo com o desejo do cliente.
É como se a pessoa recebesse um bolo inteiro para si, ao invés de uma fatia. Quer coisa mais bacana? As pessoas ficam encantadas porque é um trabalho de muita delicadeza.
Imagem da internet |
Quer falar também qual a principal diferença para você entre o muffin e o cupcake? Deixe seu comentário aqui.
domingo, 22 de julho de 2012
Mais sabores
Party: Cake de chocolate, recheio de ganache de chocolate branco,
topping ganache com um brigadeiro confeitado topo.
Confete: Cake de chocolate, cobertura de brigadeiro cremoso,
topping de brigadeiro com confetes.
Floresta negra: Cake de chocolate, recheio de creme de chocolate,
topping de chantilly com raspas de chocolate e cereja no topo.
sábado, 21 de julho de 2012
Apresentando sabores
Apresentação de alguns sabores de cupcakes:
Aguardem mais novidades.
Chocólatra: cake de chocolate, recheio de nutella e cobertura de ganache de chocolate |
Bicho de pé: cake de chocolate, recheio de bicho de pé (brigadeiro de morango) e cobertura de chantilly de morango |
Chocomenta: cake de chocolate, recheio de creme de menta e cobertura de buttercream aromatizado com menta |
Choconozes: cake de chocolate, recheio de creme de nozes e cobertura de buttercream com nozes trituradas |
Encomenda de aniversário
Esta foi uma encomenda para um aniversário em BH. Os sabores eram:
- cake de chocolate, recheio de creme de nozes, cobertura de buttercream;
- cake de baunilha, recheio de nutella, cobertura de ganache.
A encomenda foi entregue em caixas apropriadas para o transporte de cupcakes, confeccionadas em papel kraft.
- cake de chocolate, recheio de creme de nozes, cobertura de buttercream;
- cake de baunilha, recheio de nutella, cobertura de ganache.
A encomenda foi entregue em caixas apropriadas para o transporte de cupcakes, confeccionadas em papel kraft.
sexta-feira, 20 de julho de 2012
Bem-Vindos ao nosso Blog!!
Chegamos, e chegamos bem!!!!
Depois de vários meses de pesquisa e intensa dedicação nasce a Gabes Cupcakes. A empresa produz cupcakes, mini cupcakes, brigadeiros gourmet e deliciosas tortas. Para aqueles que apreciam um bom doce sem abrir mão da qualidade e da apresentação, aqui estamos! Entre em contato!! Ficaremos felizes em lhe atender.
Beijos,
Gabriela Couto.
Beijos,
Gabriela Couto.
quinta-feira, 19 de julho de 2012
Mais um pedido
Este foi um pedido para uma reunião de amigos, em Belo Horizonte.
Os sabores eram:
- cake de bauninha, recheio de ganache de maracujá, cobertura de buttercream;
- cake de chocolate, recheio de creme de nozes, cobertura de ganache.
Bj!
Os sabores eram:
- cake de bauninha, recheio de ganache de maracujá, cobertura de buttercream;
- cake de chocolate, recheio de creme de nozes, cobertura de ganache.
Bj!
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