· Os cupcakes e
brigadeiros por serem feitos artesanalmente não contêm conservantes. Contudo
devem ser consumidos em até 3 dias após a entrega.
· Os cupcakes com
cobertura personalizada duram de 5 a 6 dias, pois o papel de arroz e a pasta
americana mantém o bolo úmido e o protege por mais tempo da temperatura
ambiente.
· O ideal é que o
consumo do cupcake ou brigadeiro sejam imediatos.
· Se preferir
saborear seu cupcake ou brigadeiro mais tarde, recomendamos que o mantenha
sempre em potes hermeticamente fechados, armazenados em lugar fresco, ao abrigo
de luz e em temperatura ambiente.
· Quando for transportar seu cupcake mantenha sempre o ar condicionado do seu veiculo na
temperatura fria, pois o calor interno pode fazer com a cobertura derreta e
desmanche.
· Não congele ou
guarde seu cupcake na geladeira, pois a baixa temperatura resseca o bolo e
altera consistência da cobertura (fica muito endurecido). A mesma dica vale
para o brigadeiro conserva-lo na geladeira resseca sua massa
alterando seu sabor.
· Temos o padrão de uso de forminhas na cor marrom para cupcakes e brigadeiros,
consulte-nos sobre a possibilidade de uso de cores diferentes.
